Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah cakwe, dipotong 5 cm
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram ikan tongkol, dihaluskan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap ikan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh seledri cincang
1 buah cabai merah besar, dicincang halus
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
2 putih telur
50 gram tepung sagu

Cara membuat cakwe goreng tongkol:

• Isi: aduk rata ikan, garam, merica, kecap ikan, daun bawang, seledri, daun bawang, cabai, gula pasir, dan minyak wijen.
• Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil dibanting-banting sampai kalis 15 menit. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
• Ambil potongan cakwe. Oles atasnya dengan bahan isi. 
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 20 buah