Monday, 26 January 2015
Bahan :
- 1 sisir pisang kepok, dibelah tidak putus hingga membentuk kipas
- 150 gram tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 telur, dikocok
- 180 ml air putih
- ½ sdt vanili
- minyak secukupnya untuk menggoreng
- Tepung beras, garam, air, telur, dan vanili dicampur dan diaduk sampai merata, masukkan air jika adonan belum encer atau terlalu kental kemudian adonan disisihkan.
- Siapkan Wajan dan panaskan minyak, lumuri pisang dengan adonan tepung kemudian masukkan ke dalam minyak panas sambil dilebarkan seperti kipas. Goreng pisang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
