Monday, 26 January 2015
Bahan dan Bumbu :
- ½ kg tepung terigu
- 1 butir telur
- 200 gram kol, cuci bersih potong-potong
- 200 gram tauge, cuci bersih buang akar
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- minyak untuk menggoeng
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- garam dan penyedap secukupnya
- Campur tepung terigu, telur, bumbu halus dan tambahkan sedikit air, aduk hingga rata. Masukkan kol, tauge dan daun bawang, aduk rata.
- Panaskan minyak, ambil adonan ukuran sesuai selera lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan hangat.
