Monday, 26 January 2015
Bahan dan Bumbu :
- 10 buah tempe mendoan ukuran 10×15 cm
- 100 gram tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- 125 ml air
- 2 batang daun bawang
- minyak untuk menggoreng
Haluskan :
- 2 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt merica butiran
- garam sesuai selera
Cara membuatnya :
- Campur tepung dengan bumbu halus beserta daun bawang dan air hingga rata. Celupkan tempe dalam adonan tepung .
- Goreng dalam minyak panas dan banyak, tunggu hingga matang dan berwarna kekuningan
- Angkat dan hidangkan selagi hangat dengan cabe rawit atau sambal kecap.
